Recheio de Chocolate em Barra




INGREDIENTES

  • 300ml de leite
  • 500g de chocolate ao leite nobre
  • 5 colheres de sopa de amido de milho
  • 300ml de creme de leite sem soro

COMO FAZER RECHEIO DE CHOCOLATE EM BARRA
MODO DE PREPARO

  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas (parando a cada 30 segundos para misturar e evitar que ele queime).

recheio de chocolate em barra


  1. Em uma panela, misture o chocolate derretido e o amido de milho dissolvido no leite.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até ficar bem firme.
  3. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  4. Transfira o recheio para uma tigela e leve à geladeira de um dia para o outro.
  5. No dia seguinte, retire da geladeira e empregue no bolo.


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