PÃO DE BATATA COM REQUEIJÃO MAIS FÁCIL DO MUNDO




INGREDIENTES

  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 tablete de fermento biológico
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 1/2 xicaras (chá) de batata cozida e espremida
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 1 xícara (cha) de leite morno
  • Sal a gosto
  • 150 g de requeijão
  • 1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar
  2. Junte o ovo, o leite, a margarina, a batata, a farinha e o sal
  3. Trabalhe a massa até ficar lisa e soltar da mão
  4. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume
  5. Sove a massa e divida em 20 a 25 porções
  6. Recheie cada uma com o requeijão e feche bem, formando uma bola
  7. Distribua e uma assadeira levemente untada com margarina, cubra e deixe descansar por 20 minutos
  8. Pincele com a gema e asse em forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar


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