CANJA DE GALINHA





Ingredientes

500 gramas frango desfiado ou em cubinhos
2 cenouras médias cortadas em cubos
1 cebola cortada em cubos
2 dentes alho amassados
1 couve-flor
2 litros água
0,5 xícara (chá) salsinha picada
a gosto Sal
a gosto Pimenta do reino

Modo de preparo


Em uma panela, junte a água, a cebola, o alho e a cenoura picada.
Pique a couve flor em pedacinhos bem pequenos, inclusive o caule.
Quando a cenoura estiver macia, junte a couve flor e o frango desfiado.
Tempere com sal e pimenta e espere cozinhar bem.
No final, adicione a salsinha.


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