Bolo de Limão com Creme




INGREDIENTES

BOLO

  • 8 ovos
  • 1 colher (sopa) de corante verde
  • 1 colher (sopa) de preparado para bebida de limão
  • 200g de açúcar
  • 250g de farinha de trigo
  • Manteiga para untar farinha de trigo para polvilhar

CREME

  • 2 caixinhas de creme chantilly industrial

MODO DE PREPARO


  • Separe as claras das gemas.
  • Bata as claras em velocidade alta até que formem picos firmes.
  • Adicione, nas claras batidas, as gemas, o corante, o pó para bebida de limão e o açúcar.
  • Bata mais 1min.
  • Desligue a batedeira, e retire a massa.
  • Despeje a farinha em 2 vezes sobre a mistura.
  • Mexa levemente, com uma espátula.
  • Coloque em uma forma untada, e enfarinhada de 25cm.
  • Leve para assar em forno a 200º até dourar ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
  • Desenforme. Espere esfriar.
  • Transfira para um prato.
  • Corte em duas camadas.
  • Coloque metade do recheio, sobra a camada de massa.
  • Cubra com a outra camada de massa, e espalhe o restante do creme sobre a torta.
  • Leve a geladeira por 1h.
  • Sirva frio.

CREME

  • Bata o creme de acordo com instruções da embalagem.
  • Recheie. Cubra o bolo.


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