BOLO DE CENOURA DE 10 MINUTOS – O MELHOR QUE EXISTE!




Ingredientes

  • 2 cenouras médias cruas
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo de canola ou girassol
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 4 ovos

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 190 ºC. Unte uma forma redonda e polvilhe com farinha de trigo.
  2. No liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma consistência homogênea. Em seguida, com a tampa do liquidificador aberta, acrescente a farinha de trigo aos poucos até misturar bem.
  3. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture com uma colher de pau.
  4. Asse por 30-40 minutos no forno preaquecido. Quando o bolo estiver alaranjado e firme, é sinal que está pronto. Deixe esfriar antes de tirar da forma.

Serve: 10 


Preparo: 10mins

Cozimento: 40mins


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